Guida completa a “Formaggi in Piazza 2016”. Programma, date, orari, cosa visitare a Sondrio.

formaggi

Sabato 29 e domenica 30 ottobre torna a Sondrio l’XI edizione di Formaggi in Piazza, mostra-mercato dei formaggi a latte crudo di montagna. Ricchissimo il programma della manifestazione, che comprende, oltre alla presenza dei tradizionali stand di formaggi, confetture, miele e birre artigianali, show-cooking, degustazioni gratuite, visite in città, escursioni in bicicletta, musica, spettacoli di strada e laboratori per bambini. L’evento costituisce l’occasione per un fine settimana autunnale alla scoperta della città di Sondrio, perla alpina ricca di storia.

formaggi-in-piazzaI buongustai prendano nota, perché 29 e domenica 30 ottobre i formaggi a latte crudo di montagna saranno formaggi-malgaprotagonisti a Sondrio di una manifestazione di gusto tutto dedicata alle eccellenze casearie di montagna: Formaggi in Piazza 2016. Dovete sapere che l’evento nacque nel 2006 come mostra-mercato dedicata ai produttori di formaggi a latte crudo delle Alpi con lo scopo di presentare al pubblico queste ormai rare produzioni agricole di montagna e grazie alla quale i visitatori potessero conoscere ed apprezzare proprio i formaggi a latte crudo, l’ingrediente “segreto” capace di rendere unica ogni forma e di trasferire ai formaggi gli aromi e i profumi del territorio nel quale viene prodotto, di raccontarne le erbe dei pascoli e la straordinaria manualità dei pastori casari.

miele-cupetaRicchissimo il programma della manifestazione, che accanto alla presenza dei tradizionali stand di formaggi, confetture, miele e birre artigianali offre numerosi eventi collaterali, che spaziano dai laboratori didattici per bambini a cura dell’Ecomuseo della Valgerola  “I piccoli casari-facciamo insieme il formaggio” alle visite guidate alla scoperta della città a cura del MVSA (il bellissimo Museo di Storia ed Arte cittadino), dalle tante degustazioni di street-food lungo il percorso alle escursioni gratuite “fuori porta” per tutta la famiglia a piedi o in bicicletta.

sciatt-street-foodNel corso delle due giornate i food-lovers troveranno letteralmente pane per i loro denti: i locali cittadini proporranno sfiziosi aperitivi e menù a tema, Piazza Campello si trasformerà nella Piazza del Gusto con tante proposte di street-food della tradizione, quali sciatt, chiscioi, taroz e polenta taragna e stand di birra artigianale, la food-blogger Laura Arena preparerà ricette a base di formaggio nel corso del seminario gratuito “finger-formaggi”, mentre esperti maestri assaggiatori offriranno degustazioni guidate presso la sala mostre di Palazzo vino_vigneti_bottePretorio. Presso il Centro Le Volte ONAF e ONAV proporranno invece due interessanti degustazioni dedicate all’abbinamento cheese snacks e birre artigianali sabato 29 ottobre dalle ore 15 alle 19, mentre domenica 30 ottobre sarà la volta di cinque specialità casearie del territorio in abbinamento a vini di Valtellina. Dedicata agli amanti della fotografia, professionisti e non, l’iniziativa #Formaggi 2016, il concorso fotografico a premi organizzato dal Circolo fotografico Città di Sondrio. Riservato invece ai soli produttori agricoli iscritti alla manifestazione il concorso “La combinada“, promosso dal Consorzio provinciale di Tutela Valtellina Casera e Bitto e dal Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina: sabato 29 ottobre una giuria tecnica proclamerà il miglior formaggio a latte crudo dell’edizione 2016 di Formaggi in Piazza. Infine, faranno da corollario alla manifestazione anche spettacoli di strada, concerti itineranti di bande musicali e cori e gruppi folcloristici in costume.

L’evento offrirà anche la possibilità di esperienze attive ed escursioni “fuori porta”: sabato 29 e domenica 30 ottobre (con partenza alle ore 9.30 e 14.30) sarà possibile andare alla scoperta dei terrazzamenti vitati escursioni gratuite lungo il versante vitato della valle in compagnia delle guide alpine della Lombardia, mentre sabato 29 ottobre alle ore 15.00 è prevista una ciclo-escursione gratuita con biciclette elettriche della durata di due ore lungo la Via dei terrazzamenti con l’Associazione Valtelbike.

sondrio.piazza quadrivio

Per gli amanti dell’arte e della cultura, infine, spazio al territorio e alla scoperta della città di Sondrio: sabato e domenica, con partenza alle ore 14.30 dall’ingresso del Municipio, saranno organizzate visite guidate gratuite della durata di un’ora e mezza alla scoperta della città a cura del MVSA.

teo-teocoliMolti infine gli eventi “fuori formaggio” previsti in città durante il fine settimana, a cominciare da sabato 29 ottobre alle ore 21.00, quando al Teatro Sociale di Sondrio andrà in scena Teo Teocoli con il suo “Teo Teocoli show” (acquisto biglietti: www.teatrosocialesondrio.it). Domenica 30 ottobre i commercianti di Via Trieste organizzano “Via Trieste d’autunno”: negozi aperti, street-food, gonfiabili per bambini teatro-sondrioe animazione con l’Associazione Amici Boscaioli Valtellina. E per finire, non dimenticate di fare una passeggiata lungo Via Scarpatetti, dove domenica 30 ottobre l’Associazione Culturale Scarpatetti organizza il tradizionale mercatino vintage “Scarpabellando”.

piazza garibaldi sondrioE se mi avete seguita fin qui, vi assicuro che l’evento offre infatti un’imperdibile occasione per trascorrere un fine settimana autunnale alla scoperta della città di Sondrio, perla alpina ricca di storia, insignita nel 2015 del titolo di top-rated destinazione del gusto dal portale turistico PaesiOnline. Una passeggiata in città permetterà di scoprire, a pochi passi dalla centralissima Piazza Garibaldi con i suoi Palazzi ottocenteschi e il bel Teatro Sociale, riaperto nel 2015, l’antica Piazza Campello, sede di Palazzo Pretorio ed un tempo sede del Governatore Grigione in Valtellina, Palazzo Sassi, oggi sede del Museo di Storia ed Arte, Piazza Quadrivio con i suoi eleganti Palazzi nobiliari e il rustico quartiere Scarpatetti, ricco di scorci che si aprono su corti contadine e ballatoi che rimandano ad atmosfere contadine, da dove si può raggiungere Castello Masegra, simbolo della città.

Tutti a Sondrio, dunque, sabato 29 e domenica 30 ottobre, per vivere da protagonisti Formaggi in Piazza 2016!

Pacchetto “Autunno di gusto in Valtellina”

visitvaltellina2Per chi desiderasse trascorrere un fine settimana in Valtellina in coincidenza con l’evento sopra descritto, segnalo che l’agenzia viaggi Visit Valtellina ha messo a punto un pacchetto ad hoc che prevede pernottamenti in b&b o hotel convenzionati con formula di mezza pensione, a cui potrà essere abbinata, su richiesta, l’escursione a bordo del Trenino Rosso del Bernina o una giornata di benessere e relax alle terme di Bormio. Per richieste di informazioni, per richiedere il programma dettagliato di questa offerta e per prenotazioni non esitate a contattarci in agenzia da lunedì a sabato dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30 al numero di telefono 0342-705619, oppure via mail all’indirizzo: info@visit-valtellina.com.myValtellina da gustare

Stay tuned!

Per tenervi aggiornati sulle nostre proposte di viaggio, sulle principali località della valle o semplicemente per scaricare la ricetta di un piatto tipico valtellinese, vi invito a scaricare l’app gratuita Visit Valtellina, compatibile con iPhone e iPad e le guide 2.0 “myTrenino Rosso del Bernina” e “myValtellina da gustare” per iPad, scaricabili da iTunes o dai siti: www.in-valtellina.it e www.visit-valtellina.com.

Stefania1About

Post scritto da Stefania Stoppani. Guida turistica, web-writer, sommellier, ma soprattutto viaggiatrice e trekker appassionata. Co-founder di In Valtellina srl, mi occupo professionalmente di turismo, destination marketing ed eventi tra Italia e Svizzera. Su twitter sono @stefistoppani – web sites: www.in-valtellina.it e www.visit-valtellina.com.

locandina-formaggi

flyer-1

flyer-2

locandina-formaggi-in-piazza-2016-page-001

Share on Facebook0Share on LinkedIn0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0
Categories: blog, Uncategorized

Comments are closed.